Tras un relevamiento en búsqueda de las mejores colecciones de arte dentro de distintos restaurantes del mundo, un local gastronómico ubicado en Miami, Florida, quedó seleccionado en la lista de los 10 lugares que contienen destacadas obras maestras. ¿Cuál es y por qué fue elegido?
En un informe realizado por la prestigiosa revista Time Out, Red Rooster Overtown fue seleccionado para ser parte del ranking donde catalogaron los espacios de dichas tiendas con relación a su ambientación con la inclusión del arte. Según publicó el medio, su adaptación en la ciudad norteamericana logró posicionarlo en el puesto número 2 en una lista sobre colecciones mundiales.
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“El primer restaurante de Miami del chef Marcus Samuelsson continúa las tradiciones de estilo sureño de su buque insignia de Harlem, pero con un toque más caribeño gracias a la floreciente comunidad haitiana de la ciudad”, comienza la descripción de la revista.
Además, el medio londinense destaca que dentro de estos espacios se pueden encontrar obras de reconocidos artistas como Yayoi Kasuma, Picasso, Miró y Takashi Murakami.
Por otra parte, con relación a Red Rooster Overtown, explica que, al tener una relación importante con Latinoamérica, los comensales pueden disfrutar de un menú “salpicado de vegetales locales ligeros y brillantes, mariscos nativos del sur de Florida y una serie de especialidades haitianas” y algunos platillos inspirados en la diversa cocina latinoamericana.
El grupo detrás del restaurante, Grove Bay Hospitality, también “hace un balance de la rica historia de Overtown y la utiliza para informar la programación cultural de Red Rooster”. Asimismo, está planeado que el área de arriba de este local comience a funcionar como espacio de exhibición y sala de espectáculos en un futuro.
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Los diez restaurantes con colecciones de arte más importantes del mundo
- Osteria Francescana, Módena
- Red Rooster Overtown, Miami
- Piqniq, Hong Kong
- La Colombe d’Or, Saint-Paul-de-Vence, Francia
- Le Gavroche, Londres
- Casa Lever, Nueva York
- Kronenhalle, Zúrich
- Atlas, Atlanta
- Galería de bocetos, Londres
- Audrey, Nashville
