Después de seis años de un devastador incendio, un famoso restaurante español abrirá una nueva sucursal en un lugar clave de South Miami. El establecimiento estará ubicado en una zona estratégica, junto a Sunset Cobbler y Misha’s Cupcakes, a lo largo de la conocida Sunset Drive, en el centro de la ciudad de Florida.
El restaurante y mercado español, conocido por su historia y su conexión con la cultura local, tuco una de sus sucursales cerradas durante más de media década. Diversos factores llevaron a esta larga espera, pero ahora, tras el tiempo de reflexión y renovación, regresa con un nuevo enfoque.
Este regreso tan esperado marca un hito en la oferta gastronómica de Miami y trae consigo una mezcla de platos clásicos y un ambiente único. ¡Una nueva etapa para un clásico de Florida está a punto de comenzar!
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¿Cómo es el restaurante de cocina española en Miami?
Delicias de España es un spot gastronómico y mercado que se ha convertido en un referente de la gastronomía española en Miami desde su apertura en 1997. Su nombre refleja su compromiso en ofrecer auténticos sabores de la Península Ibérica.
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Este lugar único combina mercado, cafetería y panadería, donde los clientes pueden encontrar productos gourmet importados, como aceite de oliva, queso y jamón serrano, así como otros deliciosos platos típicos de España.
Cada semana, el restaurante recibe pescado y mariscos frescos directamente desde el país europeo, lo que asegura una experiencia auténtica para los amantes de la comida del mar. Su menú del día, con opciones variadas de entrantes, platos principales y postres, es una de sus principales atracciones.
¿Por qué el restaurante español de Miami estuvo cerrado?
En el 2018, el destino gastronómico tuvo que cerrar su emblemática sede en el 4016 SW 57th Ave. debido a un devastador incendio de dos alarmas que afectó gravemente al establecimiento. Esta pérdida fue un golpe duro para los propietarios, Ernesto Llerandi e Isabel Miranda, quienes habían logrado hacer del restaurante un lugar querido por la comunidad.
A pesar de los contratiempos, nunca dejó de crecer. Abrieron otros dos locales en áreas cercanas, como South Miami y Downtown Dadeland, por lo que ofrecieron una alternativa para los fanáticos del destino mientras trabajaban en la reconstrucción del original.
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El cierre fue solo un capítulo temporal en una historia que, afortunadamente, tiene un final feliz. La tradición y la pasión por la cocina española se expanden en Miami más fuertes que nunca y el restaurante está listo para seguir conquistando corazones y paladares en la ciudad.
