¡Por fin! La primavera llegó a México, trayendo consigo las altas temperaturas y la temporada de calor en la que se recomienda mantenerse hidratado para evitar problemas de salud. Si estás buscando una manera de refrescarte y disfrutar de una bebida fría sin tener que esperar horas, a continuación te bridamos cinco consejos prácticos para congelarlas al instante.
¿Cuánto se demora en enfriar una bebida?
En esta temporada de calor, lo que más urge es una bebida bien fría para poder continuar el día; sin embargo, en caso de que esta se encuentre al tiempo y busquemos congelarla por nuestros propios medios, el tiempo que puede demorar este proceso es de al menos 30 minutos a una hora. Aunque existe unos tips que pueden apoyarnos.
¿Cómo enfriar una bebida más rápido?
De acuerdo con el Instituto Nacional de Estándares y Tecnología ( NIST ), si lo que deseas es enfriar tus bebidas al instante, lo único que debes hacer es tomar en cuenta los siguientes consejos científicamente probados:
1. Aumentar la superficie de contacto: Se recomienda servir la bebida en un vaso o recipiente ancho y poco profundo, así como agitarla para aumentar la turbulencia y acelerar el intercambio de calor.
2. Usar hielo picado: En caso de que no cuentes con hielo a la mano, puedes usar una bolsa de congelados o una toalla húmeda para enfriar tu trago.
3. Agregar sal al hielo: La sal reduce el punto de congelación del agua, lo que hace que el hielo se enfríe aún más. Para este tip puedes probar mezclando una cucharada de sal a una taza de hielo picado y dejar que tu bebida repose solo unos minutos.
4. Enfriar el recipiente:Esto ayudará a que la bebida se enfríe más rápido y se mantenga fría por más tiempo.
5. Usar un ventilador: Acelerar el proceso de enfriamiento al aumentar la convección. Se sugiere colocar la bebida frente a un ventilador y déjala enfriar durante unos minutos.
¡Tómalo en cuenta! A la hora de aplicar estos tips se recomienda mantener precauciones. Por ejemplo, en cuanto al hielo, se pide evitar aquel que haya estado en contacto con alimentos crudos. En tanto, la sal podría corroer algunos materiales, así que ten cuidado con el recipiente que uses. Lo mismo aplica al enfriar el recipiente, pues en caso de permanecer en el congelador mucho tiempo podría romperse.
