¡Orgullo mexicano! El pasado martes 14 de mayo se dio a conocer que la taquería el Califa de León obtuvo una estrella Michelín y desde ese momento está, literalmente, en “boca de todos”, porque nadie se quiere quedar sin probar su sazón, pero ¿en dónde se ubica y qué precio tienen?
No es un secreto que la gastronomía mexicana es reconocida en todo el mundo, desde el pozole, la barbacoa, hasta los tacos, por eso aunque sí es una sorpresa, muchos ya lo veían venir.
Origen de la taquería mexicana, el Califa de León
Con más de 70 años de tradición, la taquería el Califa de León se ubica en la Ciudad de México, específicamente en el popular barrio de San Rafael y sus interiores guardan historia para todos y todas las que la han visitado.
Entre los platos fuertes que ofrece está el taco de gaonera, que podría decirse es el principal y por el que llegó hasta donde están, con una estrella Michelín que los pone en el mapa de los restaurantes más exclusivos.
¿Cuánto cuesta un taco en el “Califa de León”?
Seguramente te estás saboreando probar un taco en la famosa taquería que tiene una estrella Michelín y por esto, te actualizamos los precios al día de hoy en caso de que quieras visitar el lugar y por qué no, ampliar la variedad.
De acuerdo con los reportes, la taquería ofrece distintos “sabores”, como bistec, costilla, gaonera, chuleta y desde luego el refresco o jugo. Los precios van de los 30 hasta los 82 pesos.
El Califa de León abre a las 11:00 horas de la mañana y cierra a la 1:30 de la madrugada a lo largo de todo el año, así que ya sabes, si sales de fiesta o te agarra en un viernes de quincena, podrías darte una vuelta y contarnos la experiencia de probar unos tacos sabor “Michelín”.
¿Qué restaurantes mexicanos tienen estrella Michelín?
Aunque no lo creas, la Ciudad de México tiene algunos restaurantes con estrella michelín, aparte de Califa de León, los otros son:
- Pujol - Dos estrellas Michelín
- Quintonil - Dos estrellas Michelín
- Em - Una estrella Michelín
- Sud 77 - Una estrella Michelín
- Esquina Común - Una estrella Michelín
- Rosetta - Una estrella Michelín
