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29 marzo 2017
TV Azteca

Receta: Omelette | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar omelette.

OMELETTE

Ingredientes: 

* 4 huevos

* 200 gr. de champiñones

* 100 gr. de elote amarillo

* 5 hojas de epazote

* 200 gr. de queso crema

* 200 gr. de queso mozzarella rallado

* 60 ml. de aceite

* 200 gr. de guacamole

* 3 totopos

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Preparación: 

​1. ​Filetea los champiñones, saltéa en una sartén con un poco de aceite junto con los granos de elote amarillo y el epazote.

​2. ​Bate los huevos y en una sartén de con antiadherente agrega aceite, calienta y agrega el huevo, extiende sobre el sartén.

​3. ​Agrega la mezcla de champiñones, queso crema en rebanadas y el queso mozzarella.

​4. ​Forma el omellette y sirve, acompaña con guacamole y totopos.

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa. 

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