Receta Pastel de coco con frutos rojos
30 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Pastel de coco con frutos rojos

Una deliciosa combinacion de sabores te espera con este exquisito Pastel de coco con frutos rojos. ¡Todos querrán probarlo!
Receta Pastel de coco con frutos rojos
Una deliciosa combinación de sabores te espera con este exquisito Pastel de coco con frutos rojos Todos querrán probarlo


PASTEL DE COCO CON CREMA DE LIMÓN

   

 Bizcocho

270 gr. Mantequilla

2 1/2 T. Azúcar

6 Huevos

1 1/2 T. Coco

1/2 T. Leche Polvo

4 1/2 T. Harina

2 c. Polvo para hornear

1 1/2 T. Leche

 Crema de Limón

400 ml. Jugo de limón

480 gr. Azúcar

8 Huevos

600 gr. Mantequilla

Decoración

3 T. deFrambuesas

 

Preparación del PASTEL DE COCO CON CREMA DE LIMÓN

 1. Acremar la mantequilla, agregar el azúcar

2.    Poco a poco incorporar los huevos.

3.    Verter la leche.

4.    Añadir harina, Leche en polvo, royal y por ultimo el coco

5.    Mezclar perfectamente de forma envolvente.

6.    Para la crema de limón: Calentar el jugo de limón con la mitad del azúcar. Batir los huevos con el resto del azúcar. Agregar el jugo de limón poco a poco. Mezclar perfectamente. Añadir la mantequilla. Dejar reposar.

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