aros de cebolla
29 junio, 2017
TV Azteca

Receta: Aros de cebolla

¿Botanita para el antojo? Prepara unos Aros de cebolla que te quedarán riquísimos con esta receta de Cocineros Mexicanos.
Receta Aros de cebolla
Receta Aros de cebolla


 

AROS DE CEBOLLA

2 cebollas blancas

4 T. de hielo

1 T. más 2 C de harina

1 T. de leche

1-2 huevos

2 C. de aceite vegetal

Sal y pimienta

Aceite para fritura

     

Preparación de los AROS DE CEBOLLA

1. Corta la cebolla en aros gruesos cuidando que no se rompan. Sumérgelos en suficiente agua con hielo durante 1 hr. Escurre muy bien.

2. Prepara el rebozado mezclando harina, leche y huevo. Salpimienta.

3. Enharina los aros de cebolla con las 2 C de harina y pasa por la mezcla del rebozado.

4. Calienta el aceite a 190C y fríe los aros de uno en uno para evitar que se peguen. Escurre los aros fritos sobre papel absorbente.

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