Bisquets de frutos rojos
13 octubre, 2017
TV Azteca

Receta: Bisquets de frutos rojos

Conquista a quien quieras con estos Bisquets de frutos rojos que son ¡pura pasión! Sigue esta receta de Cocineros Mexicanos y anímate a prepararlos.

Bisquets de frutos rojos
Bisquets de frutos rojos



BISQUETS DE FRUTOS ROJOS

2 1/2 T. Harina de trigo

2 1/2 C. Polvo para hornear

180 gr. Azúcar

130 gr. Mantequilla


1/2 c. Sal

3/4 T. Crema para batir

300 gr. Moras

70 gr. Leche en polvo

200 gr. Crema de chocolate con avellanas

BARNIZ

100 gr. Miel de abeja

4 Yemas


Preparación de BISQUETS DE FRUTOS ROJOS

​1.​Mezcla todos los ingredientes secos en un tazón.

​2.​Ralla la mantequilla (debe estar congelada)  con la ayuda de un rallador para queso, agrega a la mezcla de secos.

​3.​Mezcla crema con huevo y agrega a la harina. Incorpora las moras.

​4.​Forma la masa, da una vuelta de libro simple, extiende y da una vuelta doble.

​5.​Extiende a 3 cm, corta con corta pastas, barniza y hornea a 160ºC por 20 minutos.

​6.​Come recién salidos del horno con mantequilla y crema de chocolate y avellanas.

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