Receta Chicharrón prensado en guajillo
29 agosto, 2017
TV Azteca

Receta: Chicharrón prensado en guajillo

La pura sabrosura llega a Cocineros Mexicanos con este Chicharrón prensado en guajillo; anímate porque es rápido de preparar.

Receta Chicharrón prensado en guajillo
Receta Chicharrón prensado en guajillo

CHICHARRÓN PRENSADO EN GUAJILLO

700 gr. Chicharrón prensado

150 gr. Cebolla

2 Dientes de ajo

4 Chiles guajillos

5 gr. Orégano

1 gr. Comino

700 ml. Agua

Aceite

Sal

70 ml. Vinagre de manzana

Preparación del CHICHARRÓN PRENSADO EN GUAJILLO

​1.​Limpia los chiles, remoja en agua tibia con vinagre de manzana.

​2.​Licúa los chiles, ajo, orégano y comino con un poco de agua de los chiles.

​3.​En una olla pequeña con un poco de aceite coloca la salsa, sazona.

​4.​En un sartén caliente con aceite sofríe cebolla picada finamente y chicharrón prensado, deja cocinar por unos minutos.

​5.​Agrega la salsa de guajillo al chicharrón, deja cocinar.

 

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