Receta Corona de papas con tocino
18 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Corona de papas con tocino

Y para los adolescentes de la casa, esta Corona de papas con tocino de Cocineros Mexicanos les va a encantar.
Receta Corona de papas con tocino
Receta Corona de papas con tocino


CORONA DE PAPAS CON TOCINO

4 Papas cocidas cortadas en cuartos

1 1/2 T.  Queso parmesano

1 Huevo

1/2 T. Harina de trigo

1 Barra de mantequilla

500 gr. Tocino rebanado

Sal y pimienta

2 T. Queso mozzarella

1 T. Salsa pomodoro

3 ramitas de Albahaca

Preparación de la  CORONA DE PAPAS CON TOCINO

​1.​En un tazón machaca las papas previamente cocidas y cortadas en cuartos, agrega queso parmesano, huevo, harina, mantequilla, sal y pimienta.

​2.​En un molde de rosca desmontable coloca tiras de tocino, para cubrir toda la base y orillas de el molde.

​3.​Coloca la papa machacada con queso, coloca queso mozzarella y mas papas machacadas, cubre con el exceso de tocino.

​4.​Hornea por 20 minutos a 180ºC.

​5.​Saca del horno y sirve acompañado de salsa pomodoro y albahaca.

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