MAZAPANES DE ALMENDRA
1 T. almendra en polvo
2 T. Azúcar glass
1.5 C. Miel de maíz
1/2 c. Saborizante de almendra
Agua
2 Yemas
Preparación de MAZAPANES DE ALMENDRA
1.Mezcla polvo de almendra con azúcar glass, agrega jarabe de maíz, extracto de almendra y continúa mezclando.
2.Agrega agua en cucharadas hasta obtener la textura deseada.
3.Una vez lista reposa en papel plástico en refrigeración.
4.Extiende con la ayuda de azúcar glass, con un corta pasta da forma. Barniza con yema de huevo y hornea por 12 minutos a 180ºC.
