PASTEL DE PASTA
12 hojas de pasta para lasa帽a
500 gr. Pasta tipo macarr贸n cocida
1 L. Salsa de tomate
Sal y pimienta
300 gr. Peperonni
2 T. Queso mozarella rallado
1 T. Queso parmesano rallado
1 T. Reques贸n
4 C. Aceite de oliva
Preparaci贸n del PASTEL DE PASTA
1. Cuece en una olla con agua hirviendo las hojas de lasa帽a por 3 minutos. Escurre y reserva extendidas en una charola aceitada.
2. Sobre una charola coloca un aro de Reposteria aceitado y forra con las hojas de pasta para lasa帽a. Los extremos de la pasta deben colgar para posteriormente tapar el resto de los ingredientes.
3. En un taz贸n combina los macarrones con la salsa de tomate y queso mozarella rallado. Salpimienta al gusto. Esta preparaci贸n no debe quedar caldosa.
4. Vierte una cama de macarrones sobre el aro forrado con pasta y presiona, a continuaci贸n forma una capa con peperonni, parmesano, reques贸n y repite nuevamente pasta. As铆 sucesivamente y presionando hasta llegar al borde.
5. Cubre con las hojas de lasa帽a restantes, debe quedar perfectamente envuelto. Ba帽a con aceite de oliva y reparte un poco m谩s de quesos.
6. Hornea a 180C durante 20 minutos.
7. Para servir deja reposar y acompa帽a con una ensalada verde.
