Pastel de romeritos con pollo y papas
13 diciembre, 2017
TV Azteca

Receta: Pastel de romeritos con pollo y papas

¡Los romeritos como nunca los habías visto! JoséRa se luce en Cocineros Mexicanos con un suculento Pastel de romeritos con pollo y papas.

Pastel de romeritos con pollo y papas
Pastel de romeritos con pollo y papas

PASTEL DE ROMERITOS CON POLLO Y PAPAS

500 gr. Pasta sablé salada

4 Huevos

200 gr. Queso crema

200 ml. Leche

150 gr. Mantequilla

1 T. Romeritos

1 T. Pollo deshebrado

2 hongos portobello

1 papa

5 Dientes de ajo

1/2 Cebolla

400 gr. Salsa bechamel

150 gr. Queso manchego

Preparación de PASTEL DE ROMERITOS CON POLLO Y PAPAS

​1.​Extiende la pasta en un refractario o molde hasta que las paredes queden cubiertas.

​2.​En un sartén agrega mantequilla y saltea ajo rebanado, cebolla picada, portobello rebanados, papa rallada, pollo y romeritos.

​3.​Una vez cocidos agrega la salsa bechamel y mezcla hasta que se incorpore todo.

​4.​En una licuadora agrega queso crema, leche y huevos. Mezcla un poco de esta mezcla con los romeritos y agrega sobre la masa.

​5.​Añade queso y mezcla bien.

​6.​Hornea a 180ºC durante 50 minutos.

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