Receta Rollos de cerdo a la naranja
21 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Rollos de cerdo a la naranja

Si eres fan de la comida agridulce, estos Rollos de cerdo a la naranja te van a conquistar y te enseñamos a prepararlos en Cocineros Mexicanos.
Receta Rollos de cerdo a la naranja
Receta Rollos de cerdo a la naranja



ROLLOS DE CERDO A LA NARANJA

6 bisteces de cerdo aplanados
2 zanahorias
1 papa
2 L. de jugo de naranja natural
8 rebanadas de tocino

1/2 T. tocino
2 C. de puré de tomate
1 rama de apio
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
2 T. de puré de papa
2 hojas de Laurel
Sal y pimienta


Preparación de los ROLLOS DE CERDO A LA NARANJA


1.​Rellena los bisteces de papa y zanahoria peladas y cortadas en tiras gruesas, enrolla y envuelve con tocino.
2.​Corta apio y cebolla en trozos toscos, sofríe en una cacerola, agrega ajo, tocino en cubos medianos.
3.​Agrega el puré de tomate, agrega jugo de naranja, deja cocinar unos minutos más.
4.​Agrega los rollos de cerdo, hierbas de olor, cocina hasta que reduzca el líquido, sazona.
5.​Acompaña con puré de papa.

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