Receta:Rompope

Este Flan de rompope te va a llevar al cielo; anímate a prepararlo con esta receta de Cocineros Mexicanos.

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ROMPOPE

300 gr. Azúcar

14 Yemas

1.5 L. Leche entera

1 Rama de canela

150 ml. Ron blanco

Preparación de ROMPOPE

1.Lleva a ebullición leche con azúcar y canela por 5 minutos.

2.Retira del fuego, tempera las yemas y lleva fuego bajo hasta que llegue a 90ºC, retira del fuego y agrega el ron, deja enfriar.

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