Receta Sincronizadas de milanesa
28 julio, 2017
TV Azteca

Receta: Sincronizadas de milanesa

En Cocineros Mexicanos te decimos cómo hacer sincronizadas de milanesa. Es muy fácil, ¡no dejes de prepararlas!
Receta Sincronizadas de milanesa
Receta Sincronizadas de milanesa



SINCRONIZADA DE MILANESA

10 Tortillas de maíz

2 T. Queso manchego rallado

4 Bisteces de res para milanesa

1 Huevo

1 T. Harina

2 T. Pan molido

Sal y pimienta

Aceite para freír 

GUARNICIÓN

1 Papa blanca pelada

Cebollas encurtidas

SALSA ROJA MARTAJADA

2 Jitomates asado

2 Chiles serranos asado

1 Diente de ajo

Cilantro asado

1/2 Cebolla chica  asada

Agua

Sal y pimienta

Limón

Preparación de la SINCRONIZADA DE MILANESA

1.​Para la salsa asa jitomate, chile serrano, ajo y cebolla.

2.​Coloca todo en un molcajete, martaja y sazona.

3.​Pela y corta las papas en tiras delgadas, reserva.

4.​Salpimienta los bisteces, pasa por harina, huevo y pan molido, fríe hasta que tomen un color dorado, corta en tiras y reserva.

5.​En un comal haz sincronizadas, cuando el queso esté gratinado coloca milanesa, papas y cebollas encurtidas, acompaña con salsa.

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