Volteado de piña
30 octubre, 2017
TV Azteca

Receta: Volteado de piña

¿Siempre has querido hacer un Volteado de piña y no te sale? JoséRa te tiene la solución y te enseña paso a paso cómo prepararlo para que te quede perfecto.

Volteado de piña
Volteado de piña

VOLTEADO DE PIÑA

CARAMELO

1 C. Mantequilla

  1/2 T. Azúcar mascabado

BASE

4 Rebanadas de piña en almíbar

4 Cerezas en almíbar

BIZCOCHO

300 gr. Mantequilla

3/4 T. Azúcar

5 Huevos

1 Lata de leche condensada

3 T. Harina cernida

2 C. Polvo para hornear

3/4 T. Almíbar

Preparación de VOLTEADO DE PIÑA

​1.​Haz un caramelo con el azúcar, agrega mantequilla e incorpora con batidor globo, vierte sobre la base del molde.

​2.​Deja enfriar y acomoda las rebanadas de piña y las cerezas.

​3.​Para el bizcocho: Acrema mantequilla con azúcar, leche condensada y huevos uno a uno hasta que este todo bien incorporado.

​4.​Agrega harina cernida y polvo para hornear con espátula, vierte sobre la base de piña.

​5.​Hornea a 180ºC durante 50 minutos.

 

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