VOLTEADO DE PIÑA
CARAMELO
1 C. Mantequilla
1/2 T. Azúcar mascabado
BASE
4 Rebanadas de piña en almíbar
4 Cerezas en almíbar
BIZCOCHO
300 gr. Mantequilla
3/4 T. Azúcar
5 Huevos
1 Lata de leche condensada
3 T. Harina cernida
2 C. Polvo para hornear
3/4 T. Almíbar
Preparación de VOLTEADO DE PIÑA
1.Haz un caramelo con el azúcar, agrega mantequilla e incorpora con batidor globo, vierte sobre la base del molde.
2.Deja enfriar y acomoda las rebanadas de piña y las cerezas.
3.Para el bizcocho: Acrema mantequilla con azúcar, leche condensada y huevos uno a uno hasta que este todo bien incorporado.
4.Agrega harina cernida y polvo para hornear con espátula, vierte sobre la base de piña.
5.Hornea a 180ºC durante 50 minutos.
