29 julio 2019TV Azteca Digital Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta: No te compliques pensando qué hacer de comer, prepara estas Tostadas de pollo en salsa cremosa de elote que son la onda. ‘El Chino’ te enseña a preparare Tostadas de pollo en salsa cremosa de elote, son ricas y muy baratas, así que podrás alimentar a toda la familia y cuidar tu presupuesto. INGREDIENTES:4 Porciones 1 taza de crema ácida para la salsa1 paquete de queso crema para la salsa1 taza de leche para la salsa2 tazas de elote en grano (amarillo) para la salsa 2 piezas de chile morita para la salsa (sin semilla y remojados)1 pieza de ajo para la salsa1/8 de pieza de cebolla para la salsa2 cucharadas de mantequilla para la salsaSuficiente de sal para la salsaSuficiente de pimienta para la salsa2 tazas de pechuga de pollo cocida y deshebrada2 cucharadas de cilantro finamente picado1 taza de frijoles refritosSuficiente de tostadasSuficiente de aguacate en láminasSuficiente de jitomate cherry cortado en rodajasSuficiente de queso fresco desmoronadoPROCEDIMIENTO:1. Licúa la crema ácida, el queso crema, la leche, los granos de elote, el chile morita, el ajo y la cebolla. Reserva.2. En una ollita, a fuego bajo, calienta la mantequilla. Luego vierte la salsa, sazona con sal y pimienta, cocina por 10 minutos, añade el pollo deshebrado,rectifica sazón y espolvorea con cilantro.3. Unta los frijoles sobre una tostada, agrega el pollo cremoso, decora con láminas de aguacate, rodajas de jitomate cherry y espolvorea con queso.4. Sirve acompañadas de agua de Jamaica. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!