INGREDIENTES:
1 taza de arroz
4 tazas de leche
1 taza de crema para batir
1/2 lata de leche condensada
1 ramita de canela
1 naranja la ralladura
1/4 taza de rompope
20 piezas de Tortillas de harina
Aceite c/n
Azúcar
Canela
Frambuesas para decorar
PROCEDIMIENTO:
1. Lavar el arroz.
2. Calienta la leche con la canela y la ralladura de naranja , cuando suelte el primer hervor agregar el arroz.
3. Cocinar durante 20 min.
4. Vierte la leche condensada y la crema para batir.
5. Dejar a fuego bajo hasta espesar.
6. Agregar rompope.
7. Retirar del fuego.
8. Enfriar.
9. Cortar círculos con la tortilla de harina.
10. Freír.
11. Pasar por azúcar y canela.
12. Formar capas con la tortilla y el arroz con leche.
13. Decorar.
