Ingredientes:
1 Paquetede queso crema, a temperatura ambiente (190 g)
¾ Tazade granos de elote amarillo
1 Tazade chile poblano, en rajas
4 Milanesasde pollo (150 g c/u)
1 Ajo y cebolla en polvo
Procedimiento:
Para elrelleno
1. Mezclar:el queso crema, los granos de elote y las rajas de poblano.
2. Colocarun poco del relleno en un extremo de la milanesa y enrollar cuidosamente paraevitar que se salga.
3. Colocar 1 milanesa rellena, cerrar y presionar ligeramente para posteriormente poner la cebolla y ajo en polvo.
Para sazonar el rollo:
1. Colocar en una sartén sin aceite, previamente precalentada a fuego bajo durante 1minuto
2. Tapary cocinar a fuego bajo de 7 a 8 minutos por cada lado.
