que hay de comer
09 noviembre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta:Arroz con leche | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar arroz con leche con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

2tazas de Agua

1taza de Arroz blanco 

1 taza de Leche entera       

1rajita de Canela en trozos

1lata de Leche evaporada

1lata de Leche condensada

½taza de Pasitas

1-1/2cucharaditas de Vainilla

¼cucharaditas de Sal

¼ taza de ralladura de limón

Canela en polvo

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Colocar el arroz en una coladera bajo el chorro de agua hasta que el agua corra transparente, para retirar el exceso de almidón.

2.En un recipiente incluir: el agua, el arroz, las rajitas de canela y dejar hervir.

3.Bajar el fuego, tapar la olla y cocinar hasta hervir de nuevo.

4.Agregar mezclando la leche entera, la leche  condensada, y la leche evaporada.

5.Añadir las pasas, la vainilla, la sal e integrar. 

6.Mantener en el fuego hasta hervir. 

7.Mezclar  un poco del líquido del arroz con ralladura de limón e integrar.  

8.Cocinar revolviendo constantemente durante dos minutos. 

9.Servir,  espolvorear con canela molida y presentar. 

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