que hay de comer
09 febrero 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Capirotada | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar capirotada con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes: 

Aceite para freír

6 bolillos grandes, rebanados

2 litros de agua

½ kilo de piloncillo

1 taza de azúcar

2 rajas de canela

4 clavos de olor

½ taza de cacahuate

½ taza de pasitas

150 gramos de queso adobera

½ taza de nuez, picada

Nueces en mitades para adornar

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento: 

1.Freír las rebanadas de pan en aceite caliente.

2. Hervir el agua junto con el piloncillo, la canela, los clavos y el azúcar hasta obtener un jarabe ligero, y colar.

3. Acomodar una capa de rebanadas de pan frito en el fondo de un refractario rectangular  y cubrir con parte de los cacahuates, pasitas, nueces y cubitos de queso.

4. Bañar con la miel de piloncillo. Repetir el procedimiento hasta terminar con los ingredientes.

5. Hornea a fuego medio hasta que se dore.

6. Adornar con las nueces y presentar. 

¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!
TV AZTECA | PROGRAMAS