Ingredientes:
240 g queso crema suavizado
2 taza de queso cheddar (blanco rallado)
1 taza de arándanos deshidratados y picados.
½ taza de rabitos de cebolla cambray
¼ taza perejil
1 taza de nueces (cáscara de papel) tostadas
6 rebanadas de tocino
Galletas para acompañar
Procedimiento:
1.Freír el tocino hasta dorar, escurrir y picar finamente.
2.Mezclar el queso crema con queso cheddar hasta combinar.
3.Añadir los arándanos. Los rabitos de cebolla y el perejil picados finamente.
4.Mezclar y añadir el tocino picado finamente.
5.Colocar las nueces tostadas picadas finamente en una charola.
6.Hacer una esfera con la mezcla de queso, pasar por las nueces hasta que este toda cubierta.
7.Cubrir con una película plástica y dejar enfriar dentro del refrigerador por 4 horas.
8.Servir con galletas para degustar y presentar.
