que hay de comer
13 octubre, 2016
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Pasta Fresca | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar pasta fresca con esta receta que Omar Fierro trae para ti.

Ingredientes:

200g Harina

2 Huevos

Aceite de olivo

½  tza  Harina extra. 

que hay de comer

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1.Hacer un montecito con el harina. Formar un hueco en el centro y agregar los huevos. Amasar hasta que todo se integre, si la masa está muy dura, agregar aceite poco a poco hasta que este manejable.

2.Dejar reposar durante una hora.

3.Espolvorear ½ taza de harina y untar el palote también con el harina para que no se pegue la masa.

4.Extender la masa con el rodillo hasta que tenga aproximadamente cinco centímetros de espesor.

5.Pasar por la máquina para obtener la forma final de nuestra pasta.

6.Dejar secar y cocinar. 

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