QUE HAY DE COMER
17 marzo 2017
Azteca
Qué hay de comer

Receta: Tacos bomba | ¿Qué hay de comer?

Aprende a preparar tacos bomba con esta receta que Omar Fierro trae para ti

Ingredientes:

250g de chorizo verde

350g de bistec de res cortado en cuadritos pequeños

2 tazas de chicharrón seco 

1 aguacate

2 nopales en rajas y hervidos

1 taza de cebollitas cambray 

1 taza de piña en cuadritos 

1 taza queso Cotija 

3 cdas salsa inglesa 

5 tortillas de maíz

1 taza de hojas de cilantro 

Aceite vegetal Valley Foods

QUE HAY DE COMER

Mira la receta completa aquí

Procedimiento:

1. En un tazón agregar la cebolla cambray fileteada, la piña en cuadritos, el cilantro, la salsa inglesa, sal, pimienta y aceite al gusto. Marinar y poner en la parrilla hasta que la piña y la cebolla estén doradas y suaves.

2. En un sartén agregar los nopales, el chorizo verde, el bistec y asar hasta cocinar.

3. En un comal calentar las tortillas y armar los tacos con la mezcla anterior, acompañar con la piña, la cebolla  y el cilantro.

4. Servir, espolvorear con el chicharrón, el queso cotija y presentar. 

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