Dentro de la gastronomía internacional, los nugeets son uno de los platillos que más unen a todas las generaciones, pues desde niños, jóvenes y adultos, disfrutan de su textura dorada y sabor reconfortante. Ahora, dentro del marco de las celebraciones por el Día del Nugget, te enseñamos cómo prepararlos desde casa, sin conservadores y con todo el sabor que los caracteriza.
¿Qué ingredientes necesitas para preparar nugetts en casa?
Antes de comenzar con esta receta imperdible, es necesario que tengas todo listo:
- 500 gramos de pechuga de pollo.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas soperas de pan molido.
- 1 cucharada de harina.
- Sal al gusto.
- Pimienta al gusto.
- Aceite vegetal para freír.
¿Cómo preparar nuggets en casa perfectos?
- Primero debes cortar el pollo en trozos medianos, asegurándose de quitar cualquier exceso de grasa.
- En una procesadora o licuadora pasa los trozos de pollo hasta tener una mezcla uniforme.
- Agrega sal, pimienta y especias a tu gusto.
- Es momento de incorporar el huevo y la harina, para mezclar hasta obtener una masa manejable.
- Forma bolitas o pequeñas piezas planas de acuerdo con el tamaño que desees.
- Pasa las piezas formadas por el pan molido para que le dé el toque extra crujiente.
- Cuando el aceite esté en temperatura media alta (170 °C aprox.). Es momento de freír los nuggets.
- Fríe los nuggets de dos a tres minutos por lado.
- Al sacar los nuggets del aceite, colócalos en un papel absorbente.
- Sírvelos y disfruta de una de las comidas favoritas de toda la familia.
¿Quieres hacerlos más irresistibles?
Si buscas una solución más saludable, puedes hornear las piezas formadas a 200 grados por unos 20 minutos, girándose a la mitad del tiempo.
- Puedes agregar un poco de queso rallado a la mezcla para hacerla más cremosa.
- Celebra el Día de los Nuggets y disfruta en familia.
A pesar de ser una comida relacionada fuertemente a el fast food, con esta receta puedes observar que existen maneras sencillas y saludables de consentir a tus seres queridos. Disfruta de este aliento junto con tus condimentos favoritos y sorprende a todos con tu versión dorada y crujiente.
