Ingredientes:
1 lata Leche condensada
1 lata Leche evaporada
½ tza Limón, el jugo
1 tza Mango, en almíbar
3 tzas Galleta tipo Marías, en polvo
½ tza Coco, rallado
Procedimiento:
1. Para el pay, colocar en la licuadora todos los ingredientes, procesar hasta obtener una mezcla de textura lisa, homogénea y ligeramente espesa.
2. Para la galleta, en un tazón integrar galleta en polvo y coco rallado.
3. Para el montaje, en un vaso colocar una capa de galletas con coco, una capa de mezcla de mago y repetir el procedimiento un par de veces más. Servir y, si lo desea, decorar con crema batida y ralladura de limón.
¡Pay de mango en vaso! Prepara este delicioso postre para compartir, sin duda, uno de los favoritos con coco rayado.
