venga la alegria 14 julio
14 julio, 2017
Azteca
Venga La Alegría

Nachos recargados de pollo BBQ | Venga la Alegría

Mariano y Tania nos traen una receta de Nachos recargados de pollo BBQ para reventar la dieta. ¿A poco no se ven increíbles?

    

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Porciones: 4

 

Ingredientes:

1 pza Pechuga de pollo, en fajitas  

1 tza Salsa cátsup

 

½ tza Refresco de manzana

2 cdas Vinagre blanco 

1 pza Ajo, finamente picado 

1 cda Salsa inglesa 

2 cdas Mostaza 

¼ tza Miel 

Para los nachos:

4 tzas Totopos de maíz, fritos 

2 tzas Queso para nachos 

½ tza Tocino, frito y picado 

½ pza Cebolla morada, finamente picada  

2 pzas Jitomate, sin semillas y en cubos 

2 cdas Cilantro, finamente picado 

1 pza Aguacate, en cubos 

½ tza Chile jalapeño en vinagre, en rodajas  



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Procedimiento:

1.  Para el pollo, en un bowl mezclar cátsup, refresco de manzana, vinagre blanco, ajo, salsa inglesa, mostaza, miel y batir hasta integrar. Enseguida añadir el pollo y remover para impregnar. 

2.   En un sartén caliente colocar pollo, cocinar unos minutos, agregar el resto de la salsa y dejar cocinar hasta glasear. 

3.   Para el montaje, servir totopos, bañar con queso, enseguida agregar tocino, cebolla, jitomate, cilantro, aguacate y chile. Finalmente agregar fajitas de pollo y servir.  

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