27 mayo 2016Azteca Venga La Alegría Compartir Facebook Tweet WhatsApp CopyLink Copiar enlace Receta de Envuelto de algas y verduras En la magia de Mariano prepararemos una receta rapidilla y fácil de envuelto de acelgas y verduras Envuelto de acelga y verduras Ingredientes: 8 piezas Hojas de acelga, sin tallo 1 pieza Zanahoria, en bastones 1 pieza Pimiento rojo, en bastones½pieza Pepino, sin semillas, en bastones ½pieza Jícama, en bastones ½pieza Aguacate, rebanado½taza Germen de alfalfa c/s Brochetas 2 cdas Aceite de oliva c/s Sal y pimienta Procedimiento: 1. Para el envuelto, en un bowl integrar todas las verduras. Sazonar con aceite, sal y pimienta.2. Colocar sobre un extremo de la hoja de acelga la mezcla de verduras, unas rebanadas de aguacate y alfalfa. 3. Armar el envuelto, doblando la parte inferior de la acelga hacia arriba y enrollando los lados. Cerrar con ayuda de una brocheta.4. Para el montaje, servir los envueltos de acelga y, si se desea, acompañar con el aderezo de su preferencia. ¡Suscríbete a nuestro boletín de Azteca UNO en Google News!