Ingredientes:
8 pzas Pan de caja, rebanado
¼ tza Mayonesa
¼ tza Mostaza
3 pzas Huevo, batido
3 tzas Papas fritas sabor queso, en polvo
c/s Aceite
8 pzas Rebanada de pierna de cerdo
8 pzas Rebanada de jamón de pavo
8 pzas Rebana de queso cheddar amarillo
8 pzas Rebana de queso chihuahua
c/s Sal y pimienta
Procedimiento:
1. Para el sándwich, untar una rebanada de pan con mayonesa y otra con
mostaza. Pasar por huevo batido y empanizar con papas fritas cubriendo
perfectamente la superficie.
2. Freír en suficiente aceite caliente hasta dorar. Retirar y escurrir en papel
absorbente.
3. Colocar sobre una tapa de pan, pierna de cerdo, jamón de pavo, queso
amarillo y por último queso chihuahua, cerrar con otra tapa de pan y cocinar
en microondas hasta fundir quesos.
4. Para el montaje, cortar sándwich en cuartos, servir y, si lo desea,
acompañar con chile chipotle y papas a la francesa.
