Ingredientes:
4 pzas Donas glaseadas
½ tza Ate de colores, en tiras
Para el relleno:
1 pza Queso crema, suavizado
¼ tza Crema
¼ tza Azúcar refinada
½ tza Conejitos de chocolate, troceados
Para el crujiente:
½ tza Mantequilla, suavizada
½ tza Harina de trigo
½ tza Azúcar
Procedimiento:
1. Para el relleno, en un tazón colocar queso crema, crema y azúcar, con
ayuda de una espátula remover hasta integrar perfectamente. En un bowl
separar un poco de crema y reservar. Agregar conejitos de chocolate al
resto de la mezcla y remover hasta integrar.
2. Para el crujiente, en un sartén colocar harina, azúcar y mantequilla, llevar
a calor, y cocinar a fuego medio hasta formar una pasta arenosa y dorada.
3. Para el montaje, rebanar donas por mitad y untar crema con chocolates.
Tapar y colocar crema en diferentes puntos de la superficie, colocar
crujiente sobre la crema y, por último, decorar con tiras de ate para simular
la decoración de una rosca de reyes.
