CUPCAKES FIT SIN YEMA, cocineros mexicanos
03 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Cupcakes fit sin yema | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Cupcakes fit sin yema.

CUPCAKES FIT SIN YEMA

Ingredientes:

3 T. Claras de huevo

60 gr. Mantequilla

2 C. Yogurt griego natural

3/4 T. Queso bajo en grasa (panela o requesón)

2 T. Vegetales mixtos picados

2 C. Perejil picado

3 panes tipo bagel

Sal y pimienta

CUPCAKES FIT SIN YEMA, cocineros mexicanos
CUPCAKES FIT SIN YEMA, cocineros mexicanos

Preparación:


Engrasa muy bien las cavidades del molde para muffins. 

Reparte los vegetales en cada cavidad (aproximadamente 1 C.) y espolvorea el perejil.

Mezcla las claras, mantequilla fundida, yogurt y el queso. Salpimienta. Reparte este mezcla en las cavidades llenando a 3/4 partes de su capacidad.

Hornea a 180C durante 20 minutos. Sirve caliente sobre la mitad de un bagel tostado.

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