Receta Dori Pollo Cocineros Mexicanos
28 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Dori-Pollo | Cocineros Mexicanos

No todo es dulce para consentir a los niños y por eso Toño te invita a preparar un suculento Dori-pollo. Sigue esta receta de Cocineros Mexicanos.

Receta Dori Pollo Cocineros Mexicanos
No todo es dulce para consentir a los niños y por eso Toño te invita a preparar un suculento Dori pollo. Sigue esta receta de Cocineros Mexicanos.


DORI-POLLO

2 medias pechugas sin piel

1 Lt. yogurt natural

1/2 Lt. de leche

3 T. Botana de maíz sabor queso

1/2 T. fécula de maíz

1 C. polvo para hornear

1 C. pimienta negra

1/2 C. sal

1 C. ajo en polvo

1 Lt. aceite vegetal

Preparación:

​1.​Para el pollo corta en cubos del tamaño de un bocado, salpimienta, deja reposar un par de minutos.

​2.​Mientras en un bowl agrega el yoghurt natural, de ser necesario agrega un poco de leche para aligerar el yogurt y poder cubrir el pollo, agrega el pollo y deja marinar por 1 hora.

​3.​Para el enharinado mezcla la botana de maíz sabor queso triturada, fécula de maíz, polvo para hornear, pimienta negra, sal y ajo en polvo.

​4.​Escurre el pollo del marinado de yogurt y pasa por el enharinado.

​5.​En una cacerola calienta el aceite vegetal, lleva a 180ºC

​6.​Fríe el pollo ya enharinado por 20 minutos aproximadamente.

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