Receta Hamburguesa de lentejas Cocineros Mexicanos
29 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Hamburguesa de lentejas | Cocineros Mexicanos

Ponte saludable con esta receta de la jefecita Ingrid: Hamburguesas de lentejas. ¡A tus hijos les encantarán!
Receta Hamburguesa de lentejas Cocineros Mexicanos
Ponte saludable con esta receta de la jefecita Ingrid Hamburguesas de lentejas. A tus hijos les encantarán

 

HAMBURGUESAS DE LENTEJAS

 

1/2 T. de puré de coliflor

1 T. de lentejas

2 C. de cebolla

1 jitomate bola

1 C. de cilantro

1 huevo batido

Aceite

Sal y Pimienta

PARA ACOMPAÑAR

Germen de alfalfa

Pepino

Aceite de oliva

Sal y Pimienta

MANERA DE HACERSE

 

​1.​En un sartén caliente con aceite saltea la cebolla picada hasta que comience a verse transparente, agrega las lentejas cocidas.

​2.​Machaca las lentejas aún calientes y sazona, en el mismo sartén deja que sequen las lentejas machacadas hasta que se haga una pasta.

​3.​En un bowl mezcla pure de coliflor, lentejas, cilantro picado, sal, pimienta y huevo.

​4.​Forma las hamburguesas y coloca en un sartén con antiadherente.

​5.​Sirve en un plato una rebanada fina de jitomate, hamburguesa de lenteja, nuevamente jitomate, pepino en rodajas finas con cáscara , germen de alfalfa.

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