HAMBURGUESA ENVUELTA EN TOCINO Y QUESO
400 gr. de carne molida de res
1 T. de queso cheddar
10 rebanadas de tocino
PARA ARMAR
2 bollos
4 hojas de lechuga orejona
2 pepinillos
Chiles jalapeños en escabeche
2 rebanadas de jitomate bola
1/2Aguacate
4 cebollas moradas
1/2 T. Catsup
1/4 T. Mostaza
1/2 T. Mayonesa
Preparación:
1.Salpimienta la carne molida, arma bolas de carne de 200 gr. cada una, coloca queso rallado al centro y forma las hamburguesas.
2.Envuelve las hamburguesas con el tocino, de ser necesario coloca un palillo para detener.
3.Hornea a 180ºC por 35 minutos aproximadamente con un poco de aceite vegetal.
4.Sirve entre 2 panes con lechuga, pepinillos, jitomate, aguacate, cebolla morada, catsup, mostaza y mayonesa.
