Receta Tacos de canasta de chicharrón Cocineros Mexicanos
02 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Tacos de canasta de chicharrón | Cocineros Mexicanos

¿Con antojo de unos tacos de canasta? ¡Prepáralos tú misma! Aquí tenemos para ti esta sencilla receta con el toque especial de Cocineros Mexicanos
Receta Tacos de canasta de chicharrón Cocineros Mexicanos
Con antojo de unos tacos de canasta Prepáralos tú misma Aquí tenemos para ti esta sencilla receta con el toque especial de Cocineros Mexicanos


TACO DE CANASTA DE CHICHARRÓN

 400 gr. chicharrón con carnita

 400 gr. jitomate

 2 ajos

 3 chiles anchos

 2 C. manteca de cerdo

 400 ml. caldo de pollo

 1 Cebolla

Tortillas

Preparación:

​1.​Corta en cubos pequeños los chicharrones.

​2.​Licúa el jitomate con los ajos asados, chiles tatemado e hidratado y caldo de pollo.

​3.​En una olla agrega la manteca de cerdo y fríe la salsa.

​4.​Agrega los trozos de chicharrón y cuece hasta que tengamos un guiso seco para poder hacer los tacos de canasta.

​5.​Arma los tacos de canasta y acomoda en un recipiente.

​6.​Saltea la cebolla fileteada en manteca de cerdo sin que se llegue a dorar y ponerlo entre los tacos de la canasta.

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