Recetas Dedos de chicharrón prensado
13 julio, 2017
TV Azteca

Recetas: Dedos de chicharrón prensado

En Cocineros Mexicanos te enseñamos a preparar unos ricos Dedos de chicharrón prensado... la botana ideal para consentir a tus invitados.
Recetas Dedos de chicharrón prensado
Recetas Dedos de chicharrón prensado



DEDOS DE CHICHARRÓN PRENSADO

2 T. de chicharron prensado

2 chiles guajillos

2 ajos

1/2 cebolla

1 Pizca de comino

Aceite  

Sal

Agua

12 tortillas de maíz

1 T. de lechuga romana

1 T. de queso blanco

1/2 T. crema

Salsa verde cocida

Preparación de los DEDOS DE CHICHARRÓN PRENSADO

​1.​Cuece ajo, chile guajiro limpio y comino en suficiente agua, licuado y cuela.

​2.​En un sartén sofríe cebolla finamente picada con el chicharrón, agrega el adobo de guajillo, sazona. Enfría.

​3.​Rellena las tortillas con el chicharrón, enrolla y fríe.

​4.​Corta a la mitad sesgados, sirve con lechuga cortada en tiras delgadas, crema, queso desmoronado y salsa verde.

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