Receta Plátanos a puñetazos Cocineros Mexicanos
26 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Fideo seco verde | Cocineros Mexicanos

La receta de Fideo seco verde causa sensación en Cocineros Mexicanos

FIDEO SECO VERDE

3 C. Aceite                                  

1/4 cebolla

1 diente de ajo

250 gr. fideo cambray

SALSA VERDE      

250 gr. Tomate verde

3 chiles serranos

3 T. Caldo

1/2 manojo de cilantro

ACOMPAÑAMIENTO

1/2 T. Crema espesa                      

75 gr. Queso Chiapas

Cilantro

Receta Plátanos a puñetazos Cocineros Mexicanos
Raquel Bigorra tiene la mejor receta para preparar unos buenísimos Plátanos a puñetazos

Preparación:

​1.​En una cacerola calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo finamente picados. Agrega el fideo y dora ligeramente.

​2.​Licúa los tomates, chile serrano, cilantro y caldo. Vierte sobre el fideo.

​3.​Permite que alcance el hervor y en ese momento, sazona.

​4.​Reduce el fuego y cocina destapado por 15 minutos o hasta que el fideo esté cocido.

​5.​Para servir acompaña con crema espesa, queso desmoronado y cilantro.

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