Receta Cazuela de camarones al ajillo Cocineros Mexicanos
23 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Cazuela de camarones al ajillo | Cocineros Mexicanos

¿Eres amante de los camarones? Entonces anímate a preparar esta Cazuela de camarones al ajillo... ¡Te va a fascinar!
Receta Cazuela de camarones al ajillo Cocineros Mexicanos
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CAZUELA DE CAMARONES AL AJILLO

 

 1/2 Kg. Camarón mediano

12 dientes de ajo finamente picados

2 c. de chile de árbol

1/4 T. aceite de oliva

8 champiñones

El jugo de un limón

4 C. Perejil picado

Sal y pimienta

 

Preparación de la CAZUELA DE CAMARONES AL AJILLO

 

1. Pelar los camarones y cortar en mariposa.

2. Calentar un sartén extendido con aceite. Sofríe el ajo finamente picado por uno o dos minutos, sin que tome color, añade los camarones y las hojuelas se chile, saltea por poco tiempo hasta que cambien de color, agregar cantidad suficiente de sal y pimienta.

3. Agrega los champiñones cortados en cuartos.

4.Retirar del sartén, exprime el jugo de limón y salpicar con el perejil picado.

3. Presentar en una fuente grande al centro, acompañar con limones partidos y baguette tostada.

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