Receta Tacos de pescado Cocineros Mexicanos
14 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Tacos de pescado | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Tacos de pescado.

TACOS DE PESCADO

750 gr. de filete de pescado

350 gr. harina

Sal y Pimienta

CAPEADO

2 cervezas claras

4 C. jugo sazonador

3 C. de mostaza

2 T. de Harina

2 T. de fécula de maíz 

2 C. de polvo para hornear

1 C. de sal

1/2 C. de ajo en polvo

ACOMPAÑAMIENTO 

Tortillas de harina

Crema con Mayonesa

Salsa Pico de gallo

Col rebanada

Salsa de chile de árbol                      

Aguacate en rebanadas

                        

Receta Tacos de pescado Cocineros Mexicanos
Receta Tacos de pescado Cocineros Mexicanos

Preparación:

1. Para el capeado mezcla los ingredientes secos, agrega los líquidos y mezcla hasta 

obtener una masa no muy espesa. 

2. Deja reposar en un lugar caliente para que fermente un poco

3. Corta tiras de pescado gruesas, salpimienta, pasa por harina y sumerge en el capeado.

4. Fríe hasta que estén dorados.

5. Sirve sobre tortilla de harina con pico de gallo, mezcla de crema y mayonesa, salsa de chile, aguacate rebanado y col rebanad

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