Receta Brochetas waffle de pollo Cocineros Mexicanos
17 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Brochetas waffle de pollo | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Brochetas waffle de pollo.

BROCHETAS WAFFLE DE POLLO

450 gr. Pechuga de pollo en fajitas

1 c. Ajo en polvo

1 c. Cebolla en polvo 

1 C. Perejil deshidratado

1 c. Pimentón o páprika

1 bolsa grande resellable

Sal y pimienta

1/2 T. Fécula de maíz 

2 T. Harina para hotcakes

1/2 T. Leche

1 Huevo

1 C. Aceite

Palitos de bambú para brochetas

Receta Brochetas waffle de pollo Cocineros Mexicanos
Receta Brochetas waffle de pollo Cocineros Mexicanos

Preparación:

1. Coloca todas las especias dentro de una bolsa resellable de tamaño grande. Introduce las fajitas de pollo, cierra la bolsa y sacude para que se impregnen de sabor.

2. Ahora agrega en el interior de la bolsa la fécula de maíz. Sacude nuevamente.

3. Licúa o mezcla a mano harina para hotcakes, leche, huevo y aceite.

4. En las brochetas de bambú ve clavando las tiras de pollo. No deben quedar gruesas. Sumerge en la mezcla para hotcakes.

5. Calienta la wafflera y coloca las brochetas, cocina aproximadamente 6 minutos.

6. Al salir acompaña con aderezo de mostaza y miel.

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