COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ
2 Kg. de costillas de cerdo divididas en 2
Sal y Pimienta
1 T. de agua
6 T. de salsa Bbq
Preparación de las COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BBQ
1.Salpimienta ligeramente las costillas, agrega 1/2 taza de agua y 2 tazas de bbq en cada una de las costillas, tapa bien con aluminio.
2.Hornea por 4 horas a 150ºC
3.Retira del horno, coloca las costillas en un plato.
4.Vierte el jugo que soltaron las costillas en un sartén con lo que quedo de salsa bbq, deja reducir la salsa por 4 minutos.
5.Glasea las costillas con esta salsa y hornea por 3 minutos a la máxima temperatura.
