Receta Flautas de barbacoa Cocineros Mexicanos
24 abril, 2017
TV Azteca

Receta: Flautas de barbacoa | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar Flautas de barbacoa.

FLAUTAS DE BARBACOA

5 tortillas grandes para flautas

150 gr. de barbacoa

5 C. de frijol refrito

SALSA DE SERRANO Y MENTA

10 tomates

1 diente de ajo

5 chiles serranos

1 T. cebolla blanca picada

20 hojas de menta fresca troceada

1 T. de cilantro troceado

1/2 aguacate

2 limones

Receta Flautas de barbacoa Cocineros Mexicanos
Receta Flautas de barbacoa Cocineros Mexicanos

Preparación:

​1.​Arma las flautas embarrando el frijol en la tortilla, distribuye la carne de barbacoa, enrolla las flautas y coloca palillos para que se mantengan cerradas.

​2.​Fríe hasta que tomen un color dorado                    

​3.​Para la salsa, licúa el tomate, ajo, chile y aguacate con un poco de agua y jugo de 2 limones con sal gruesa.

​4.​Coloca lo licuado en un bowl y agrega la cebolla picada, menta troceada y el cilantro troceado.                    

​5.​Sirve las flautas con la salsa y crema de rancho.

 

Te puede interesar
TV AZTECA | PROGRAMAS