pollo ranchero echilado, receta, cocineros mexicanos
16 marzo 2017
TV Azteca

Receta: Pollo ranchero enchilado | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para preparar pollo ranchero enchilado.

POLLO RANCHERO ENCHILADO

Ingredientes

* 1/2 Pollo con piel

ADOBO

Ingredientes

* 1 C. recado blanco

* 1 C. habanero en polvo

* 1/2 T. de jugo de naranja agria

* 1 C. de orégano negro

* 1 C. de ajo en polvo

Para acompañar

Ingredientes

* Cebollas asadas

* Limones

* Tortillas

* Guacamole

* Habanero con limón y sal

pollo ranchero echilado, receta, cocineros mexicanos

Preparación

​1. ​Para el adobo licúa todos los ingredientes.

​2. ​Unta el pollo por todas partes con el adobo.

​3. ​Hornea a 200ºC con la piel hacia arriba por 8 minutos.

​4. ​Baja la temperatura a 150ºC y hornea por 7 minutos mas.

​5. ​Apaga el horno y deja dentro por 5 minutos mas.

​6.​Sirve acompañado de tortillas, limón, habanero, guacamole y cebollas asadas.


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