Receta Puntas de filete al albañil Cocineros Mexicanos
03 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Puntas de filete al albañil | Cocineros Mexicanos

En Cocineros Mexicanos tenemos la receta ideal para que prepares este día: unas deliciosas puntas de filete al albañil que te enseña a preparar nuestro querido Toño
Receta Puntas de filete al albañil Cocineros Mexicanos
En Cocineros Mexicanos tenemos la receta ideal para que prepares este día unas deliciosas puntas de filete al albañil que te enseña a preparar nuestro querido Toño


PUNTAS DE FILETE AL ALBAÑIL

1 Kg. filete de res

1/2 cebolla blanca

2 jitomates

2 nopales

1 chile jalapeño

2 dientes de ajo

30 gr. de manteca de cerdo

PARA SERVIR

Tortillas

Frijoles refritos

Salsa verde cruda

Preparación:

​1.​En un sartén grande calienta la manteca a punto de humo.

​2.​Salpimienta el filete de res cortado en cubos de 5 cm. aproximadamente y sellar en el sartén, retira la carne y reservar.

​3.​En el mismo sartén agrega ajo picado, jitomate cortado en cubos grandes y cebolla cortada en cubos grandes como para brochetas, dora muy bien.

​4.​Agrega el jalapeño en rodajas, nopal cortado en cuadros cocidos en agua con sal.

​5.​Agrega la carne al sartén con las verduras, saltea por 4 minutos.

​6.​Sirve con tortillas, frijoles refritos y salsa verde cruda.

TV AZTECA | PROGRAMAS