tacos dorados, flautas, cocineros mexicanos
31 enero, 2017
TV Azteca

Receta: Tacos dorados (flautas de pollo) | Cocineros Mexicanos

Tal como lo viste en Cocineros Mexicanos, una sencilla receta para hacer tacos dorados (flautas de pollo)

Tacos dorados (flautas de pollo)

     

Ingredientes: 

     

* 4 tortillas para flauta

* 150 gr. de pollo deshebrado

* Aceite

           

-Para la guarnición

          

Ingredientes:

      

* 2 hojas de lechuga orejona

* 1 T. col blanca

* 1/4 de cebolla morada

* 1 rábano rebanado

* Queso doble crema Chiapas

           

-Para la salsa

       

Ingredientes: 

      

* 3  jitomates

* 2 T. de agua

* 1 chile serrano entero

* 1 limón

* 1/4 c. de oregano seco

    

Preparación: 

              

tacos dorados, flautas, cocineros mexicanos


             

​1. ​Para la salsa licúa todos los ingredientes, sazona y reserva.

​2.​ Para los tacos dorados calienta las tortillas en un comal hasta que estén suaves.

​3.​ Rellena las tortillas con pollo y coloca un palillo para asegurarlas antes de freír.

​4.​ En una cacerola con aceite fríe los tacos por 4 minutos aproximadamente o hasta que estén bien dorados.

​5.​ Sirve los tacos dorados en un plato con lechuga, col, cebolla, rábanos y queso espolvoreado.

​6.​ Acompaña con la salsa.

        

*En vivo nuestros chefs improvisan detalles especiales, pero aquí te damos la base de la receta completa.

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