Receta Tortilla de patatas y pan con tomate Cocineros Mexicanos
23 mayo, 2017
TV Azteca

Receta: Tortilla de patatas y pan con tomate | Cocineros Mexicanos

Tenemos de todo en Cocineros Mexicanos y por eso te enseñamos a preparar una rica Tortilla con patatas y pan con tomate.
Receta Tortilla de patatas y pan con tomate Cocineros Mexicanos
Tenemos de todo en Cocineros Mexicanos y por eso te enseñamos a preparar una rica Tortilla con patatas y pan con tomate.


TORTILLA ESPAÑOLA Y PAN CON TOMATE

5 papas alfa

2 pimientos rojos en juliana

3 dientes de ajo

1 cebolla en juliana

2 Lt. de aceite

5 hojas de laurel

7 huevos

PARA EL PAN CON TOMATE

1 pan rústico

3 tomates

1 diente de ajo

100 ml. de aceite de oliva

Preparación de la TORTILLA ESPAÑOLA Y PAN CON TOMATE

​1.​Para la tortilla española, pela las papas y corta en lajas de 1/2 cm.

​2.​Coloca las papas en una olla con aceite a temperatura baja durante 30 minutos, cuela.

​3.​Mezcla las papas con huevo batido y lleva a una sartén, sin mover para formar la tortilla española. Sirve con pimientos en juliana

​4.​Para el pan con jitomate, ralla el jitomate y el ajo, salpimienta y agrega el aceite de oliva, coloca sobre rebanas de pan rústico poco tostado.

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