BIZCOCHO DE CHOCOLATE
5 huevos
150 gr. de azúcar
120 gr. de harina
2 C. de Cocoa
25 gr. de mantequilla fundida
5 ml. de extracto de vainilla
1/2 c. de cremor tártaro
Preparación:
1. Para el bizcocho bate los huevos con cremor tártaro y azúcar hasta que triplique su tamaño.
2. Cierne el harina y cocoa, agrega de manera envolvente a la mezcla de los huevos.
3. Una vez incorporados agrega la mantequilla y el extracto de vainilla.
4. Hornea en un molde engrasado a 180ºC por 30 minutos.
