FONDUE DE CHOCOLATE
400 gr. chocolate oscuro
200 gr. leche evaporada
70 gr. jarabe de maíz
Ralladura de naranja
100 gr. crema
1 C. licor de café
90 gr. mantequilla
Preparación del FONDUE DE CHOCOLATE
1.Lleva a ebullición leche, crema, jarabe, ralladura de naranja y mantequilla.
2.Vierte sobre el chocolate troceado en una licuadora deja reposar por 30 segundos, agrega el licor de café y licúa.
3.Vierte sobre un cuenco y acompaña con frutas picadas en cubo mediano y fresas enteras con brocheta.
Tip de la receta: si se llega a enfriar o espesar de más, poner 20 seguntos en el microondas.
