Receta Burritos de longaniza con papas
03 octubre, 2017
TV Azteca

Receta: Burritos de longaniza con papas

¿Qué tal unos Burritos de longaniza con papas para matar el antojo? En Cocineros Mexicanos te damos la receta para que te queden de 10.

Receta Burritos de longaniza con papas
Receta Burritos de longaniza con papas

BURRITOS DE LONGANIZA CON PAPAS

2 T. Papa

2 T. Agua

3 C. Aceite

2 T. Longaniza

1 T. Cebolla

Tortillas de harina

SALSA

3 Tomates

1 Aguacate

1 T. Agua

2 Limones (jugo)

3 Chiles serranos

5 Ramitas de cilantro troceadas

Sal

Preparación de los BURRITOS DE LONGANIZA CON PAPAS

​1.​En un sartén coloca las papas cortadas en cubos de 1cm con agua, aceite y sal, hierve destapado por 3 minutos o hasta que se evapore el agua.

​2.​Cuando las papas comiencen a dorar agrega longaniza y por último cebolla finamente picada, cocina por 3 minutos.

​3.​Para la salsa. Licúa todos los ingredientes, reserva.

​4.​Arma los burritos en tortilla de harina y sirve acompañados de la salsa verde.

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